los placeres en el mundo real

Tras un duro día de trading, relajate y pasate por nuestro café para hablar de cualquier cosa menos de trading.

Re: los placeres en el mundo real

Notapor fran40 » 05 Jun 2015, 17:40

Ayy señores,

y llegando el fin de, que platos y manjares preparáis :alabanza: , a mi no sé me da muy bien la cocina :cry: , estoy viendo Masterchef para aprender :) , pero los licores y vino, uhmm, que bueno, con una buena comida y compañía. No hay nada mejor. Aprenderé de vosotros,
Saludos y buen fin de semana!
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Re: los placeres en el mundo real

Notapor Akita11 » 05 Jun 2015, 18:38

MF1Forex escribió:Hoy he hecho una cena muy sencilla pero muy molona!
Un Carpaccio de Salmón bien aliñado y un buen vino Enate Somontano.

Se puede acompañar con una lata de sardinas, queso, embutidos por si falta algo. Unas rebanadas de pan chapata tostado, untado con ajo y aceite de oliva, y a disfrutar de la vida jejeje.

Igual a alguno no le gusta el pescado crudo, pero para mi gusto es una delicia. Con atún igual.

Se saca del congelador el lomo de Salmón o de atún (es importante congelar la pieza unas horas para evitar el Anisakis, así evitamos todo lo malo de microorganismo que pueda llevar el pescado crudo). Se deja 5 minutos al aire para que coja temperatura para poder cortar finito con un buen cuchillo japonés a finas lonchas y ni antes ni después se va poniendo en el plato.
Se aliña con orégano, sal maldon, pimienta picante y aceite se oliva.
Se deja reposar un mínimo de 10 minutos para que no esté frio y a la mesa.
Una verdadera mina de Omega3! :P (perfectamente equilibrado con el Omega6 del auténtico aceite de Oliva Virgen Extra español).
Esto si que es dieta Mediterranea amigos... para el que quiera hacer turismo, que lo sepa!

Que aproveche!
Saludos.


Se ve exquisito, eso es buena vida o vida buena? :D
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Re: los placeres en el mundo real

Notapor MF1Forex » 05 Jun 2015, 21:40

fran40 escribió:con una buena comida y compañía. No hay nada mejor.

Como bien dice fran40 hay que disfrutar de la Buena vida!
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Re: los placeres en el mundo real

Notapor FXWizard » 08 Jun 2015, 11:29

Sí señor MF1Forex, así hay que vivir la vida, tan solo una sugerencia: cambiaría el Enate por un buen Rueda blanco fresquito ;)

Saludos,
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Re: los placeres en el mundo real

Notapor MF1Forex » 27 Jun 2015, 09:31

FXWizard... yo le meto tinto a todo! jajaja.
Ahí va una receta que me he inventado, facil de hacer y rápido. (Solo Microondas).

Abris unas berenjenas por la mitad y haceis unas rayas con el cuchillo.
Poneis sal y pimienta, y un corte de mantequilla, como en la foto 1.
Luego añadis encima unas lonchas de jamón dulce dobladas por la mitad como en la foto 2.
Lo poneis en el microondas de 5 a 7 minutos. (Dependerá de la potencia - Poner máxima).
Una vez cocinado... añadir encima queso en lonchas o francés.
Acabar en el Microondas 1 o 2 minutos.
Rematarlo con orégano y servir.

Ya vereis que se parece a un panini... pero con base vegetal y la mar de bueno.
Que aproveche. ;)
Adjuntos
1.jpg
2.jpg
3.jpg
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Re: los placeres en el mundo real

Notapor gmlr » 28 Jun 2015, 16:50

Original...se ve cojonudo!!!
Pregúntate siempre por qué estás aquí...nunca apuntes más bajo que tu sueño, vuela alto y no permitas que los ladrones de sueños te aparten del camino...ellos están por todos los sitios, pero es fácil reconocerlos... porque siempre vuelan bajo!!!
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Re: los placeres en el mundo real

Notapor fran40 » 01 Jul 2015, 11:54

Estos platos tienen muy buena pinta, y ademas naturales, la receta es excelente y fotos como para alargar la mano y sacar las berenjenas de la pantalla, si se pudiera.
Tengo que probarla hacer, ademas no es complicado, mas con explicación.
Gracias, y saludos a todos.
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Re: los placeres en el mundo real

Notapor fran40 » 01 Jul 2015, 11:57

Otra cosa, la mantequilla se puede sustituir por aceite de oliva?
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